“中医酒吧”让一些年轻人为体验埋单
7月24日,一家位于北京朝阳大悦城西侧公寓楼里的“中医酒吧”迎来新店试营业。此前,记者曾前往其老店,门脸不张扬,没有醒目的灯箱或者招牌,但即便是工作日的晚上也很难找到空位。 酒单被印成“处方笺3.0”的样式,调酒师会在客人刚落座时递上来。点单的方式也像一次微型“问诊”,从基酒、香型、甜度到酒精度,客人 ...
“公路咖啡”:消费新场景催生创业新赛道
你是否曾留意到,在雪山脚下、沙漠边缘、公路驿站旁,常有这样一家移动的咖啡店:一辆改装房车、一套便携咖啡设备,再加上几组露营桌椅。没有固定门店的招牌,只有飘散在山野间的咖啡香,吸引着过往旅人停下脚步。 当下,“公路咖啡”正成为咖啡赛道的新风向。流动的咖啡车延展了咖啡消费场景,将醇香咖啡从商圈写字楼, ...
夏天爱吃凉拌黄瓜的注意了:这种苦味不是“清热”,是中毒信号!碰到赶紧
夏天的餐桌上,一盘凉拌黄瓜清爽解腻,几乎是每家每户的“消暑标配”。越是家常的食材,越容易被忽视其中的风险。最近,随着黄瓜大量上市,“买到的黄瓜发苦”这个话题在网上引发了热议。人们对此众说纷纭:“黄瓜发苦,是不是和苦瓜一样能清热?”“导致发苦的毒素,是来自农药残留吗?”“多泡一会儿,或者削个皮,应该就 ...
到了这个年纪,才懂得我妈下班回家时,真的很需要鸡肉已经解冻好了
“到了这个年纪才懂得我妈下班回家时真的很需要鸡肉已经解冻好了”近日这个话题在社交平台引起广泛讨论随着年纪的增长我们在生活的琐碎中终究体会到了父母的不易
小时候不理解妈妈回家后为什么总是莫名其妙发火直到自己长大才明白当工作一天拖着疲惫的身体回家没有解冻的肉导致没法马上做饭洗衣机里已经洗好的衣服却没拿 ...
1个蒸米饭时的小改变,就能帮全家平稳血脂、血糖!
米饭是餐桌上的重要主食,在每天的饮食中占据了相当重要的地位。可是,有一部分人却不敢吃米饭,毕竟米饭是高GI(升糖指数)食物,容易升血糖。于是,为了迎合这部分人的饮食喜好,市面上出现了很多控糖相关的产品,比如控糖大米。它到底咋样?有必要买吗?生活中哪些做饭行为能帮我们控糖呢?市面上的控糖大米有用吗?GI值 ...
飞天茅台“双价格体系”,线下价格比线上贵80元
近日,多家茅台线下自营门店中飞天500毫升贵州茅台酒当前线下零售价已上调至1719元/瓶,单瓶售价较比线上茅台上的1639元高出80元。这意味着,在同属于贵州茅台自营渠道体系的线上茅台平台与线下自营门店,飞天茅台的零售价不再统一,开始执行“双价格体系”。不过,上述自营门店的工作人员均表示,目前飞天茅台没有现货,个 ...
魏家凉皮多款产品涨价?多地门店说法不一
近日,以“平价食堂”著称的魏家凉皮被曝多款产品涨价,引发网友热议。据网友发布店内价目表对比图,此次魏家凉皮调价或涉及多款产品,比如“麻酱凉皮”从11元涨至12元,“三鲜/麻辣米线”从12元涨至15元,被网友称为“同类型汉堡中性价比天花板”的“安格斯牛肉芝士堡”从15元涨至18元。
针对涨价传闻,《经济参考报》记者 ...
记者实探“员工对嘴喷奶油”瑞幸门店
近日,“瑞幸员工对嘴喷奶油”引发网络热议,根据视频内容显示,两名疑似瑞幸的员工用奶油发泡器向嘴里喷奶油,并配文“吃饱喝足再下班”。对于此事,部分网友认为,没有碰到嘴唇不必上纲上线;也有部分网友认为即使没有碰到嘴唇,员工的这种做法也很难让消费者接受。8月2日,涉事瑞幸门店正常营业中。8月2日,新黄河记者实 ...
18万人次收官,这场火锅展煮出河南会展“国际范”
如果用一张城市热力图来俯瞰河南,过去这个周末的郑州航空港区一定热度爆表!7月20日,为期四天的2026郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会在中原国际会展中心落下帷幕。
作为河南首个获得商务部备案的“国际头”餐饮展览项目,本届展会再度实现规模、人流量双突破,以15万平方米的展览面积、4000余家国内外品牌参展商的庞大规 ...
排两小时买个79元汉堡,图啥?长春汉堡节背后的经济学思考
室内,人们三三两两席地而坐,就着商场里的冷气,吞咽着各色汉堡;室外,临时搭建的摊位前大排长龙,商户还在特定位置标注了排队所需的时间。个别摊位高峰时,排两个小时的情况也时有发生。
HOCH汉堡节东北首站落地长春万象城,国内38家特色手作汉堡品牌集中亮相,省内及周边城市游客扎堆打卡。持续火爆的人流、客流,让 ...
窗口已至,口子窖如何接住兼香的时代机遇
白酒行业有一个铁律:每一代霸主,都不是在旧战场里赢的,而是先重新定义了什么叫“好酒”。 20世纪80年代,汾酒凭“清香纯正、出酒快、成本低”让百姓“喝得上”,成为“汾老大”;90年代,五粮液以浓烈口感和大商制,将“喝得爽”刻入商务宴请;21世纪,茅台靠稀缺产能和国酒心智,定义“喝出身份”,引爆酱酒热潮。 ...
顾客称在外卖餐食中吃出虫子,“那个虫子应该是臭屁虫”,商家质疑顾客讹钱
近日,山东东营的王女士在社交平台称,当地一家名为“九味凉皮”的店存在食品安全问题,引发网友热议。
据王女士讲述,7月27日下午,她通过淘宝闪购平台在“九味凉皮(美食城店)”点了一份凉皮加蛋夹馍套餐,在食用蛋夹馍时,发现馅料中有一只虫子。“本来我没有往那方面想,觉得可能是什么东西烧糊了,仔细查看后确认是一 ...
中医冰淇淋走红哈尔滨,科技赋能解决冰品伤脾胃难题
黑龙江哈尔滨中央大街上,一家中医冰淇淋门店前排起了长队。“一天能卖1000个左右,家长买给孩子的居多,因为吃完了不像普通冰淇淋那么容易伤脾胃,孩子比较适应。”7月30日,人民日报健康客户端记者跟随中央媒体青年编辑记者增强“四力”教育实践来到哈尔滨,发现省中医院出品的中医冰淇淋深受百姓喜爱。店员告诉记 ...
牛市啤酒,凭什么成为中国啤酒的进化答案?
中国啤酒打了三十年价格战,中式高端啤酒那条裂缝始终没人真正撬开。
牛市啤酒,凭什么成为中国啤酒的进化答案?经过几年的调整,中国啤酒市场稳在2000亿规模,但基本盘依旧是老样子:价格竞争全压在10元以下,商务、宴请、赠礼等“超级市场”始终难以破局。去年8月,珍酒李渡集团董事长吴向东决定在啤酒领域大干一场。此 ...
从万店规模到布局香港 锅圈探索家庭餐饮零售出海路径
近日,锅圈食汇香港首店宣发活动正式启动,醒目的“GQ HOMEPOT 锅圈食汇香港首店”字样,在香港标志性双层电车上分外醒目。“锅宝”IP形象亮相香港街头,标志着这家起步于郑州的家庭餐饮零售龙头正式进军香港市场。锅圈食汇有关负责人表示,8月18日,GQ HOMEPOT锅圈食汇香港首店将在湾仔轩尼诗道正式启幕,这也是锅圈食品首 ...
从“一锅虾”到“AI获客” 潜江龙虾培训旺季同比增两成
当前吃虾旺季还在持续,潜江龙虾培训市场已提前迎来爆发。7月31日,笔者从潜江龙虾烹饪技艺非遗代表性传承人、虾王培训创始人吕立明处获悉,截至当日,其机构今年已累计培训学员超700人次,较去年同期增长20%。
这一逆势增长,源于潜江龙虾培训产业的深度迭代。培训机构坚守“240℃油温炸8秒”“香料配比精确到克”等核心 ...
最快36小时!盒马野生菌季开启“极速尝鲜”模式
几场夏雨过后,云南的野生菌纷纷破土而出,“菌子季”如约而至。记者7月29日从盒马获悉,今年盒马全国各大门店上新了松茸、干巴菌、鸡枞菌等小众品种,以丰富品类与地道鲜味,让云南野生菌真正“鲜”到全国餐桌。
盒马采购负责人李京桐介绍,今年通过“当日收菌、当日分选、冷链外运”的高效链路,一众珍品从深山最快36小 ...
临淄爱 “新” 餐,情暖新就业形态劳动者
7月29日中午,像往常一样,外卖小哥小姚又来到淄博市临淄区劳动人民文化宫的爱“新”餐厅就餐。他向餐厅服务员展示一下手机里专属爱心餐券,仅支付10元,就能享用一份包含两荤两素的营养午餐。“这半年多来,我几乎每天中午都来。饭菜吃得又好又热乎,真是暖胃又暖心。”小姚说。这让职工暖胃又暖心的背后,是临淄区总工会 ...
回应中国消费者需求,雀巢咖啡1+2产品近十年首次推新
7月31日,新京报记者了解到,作为陪伴中国消费者近30年的经典产品,雀巢咖啡1+2近十年首次推出全新的生椰拿铁产品,将年轻消费者喜爱的爆款风味融入日常咖啡体验。此次是雀巢大中华区高级副总裁、咖啡业务负责人蔡家雯(Pamela Takai)履新后首次公开亮相,也是雀巢咖啡1+2一次全新探索,回应消费者需求。 近年 ...
啤酒搭配纯血和牛 隆铭牛烤串亮相啤酒城免费品鉴
隆铭牛进驻金沙滩啤酒城凤凰夜市。(来源:金沙滩啤酒城)
和牛烤串。(来源:金沙滩啤酒城)
信网7月29日讯 第36届青岛国际啤酒节西海岸会场烟火美食上新,国产纯血和牛品牌隆铭牛进驻金沙滩啤酒城凤凰夜市,推出和牛烤串免费品鉴活动,为游客打造啤酒配和牛的特色夏夜体验。隆铭牛是国内纯血和牛标杆企业,纯血和牛 ...